- 如何辦理貸款-青年創業貨款條件
- 代辦公司能幫忙嗎?-欠卡債
- 信用貸款或代償還辦的過嗎?-勞保貸款資格
- 『貸款首選』哪邊可以借錢一通電話解決你的困難?"貸"你錢進過難關。-雲林小額借款2萬
- 如何成功借到青年創業貸款-問銀行借錢
- 代辦公司能幫忙嗎?-南投二胎房貸
- 法拍屋要如何貸款保證金及尾款-屏東貼現
- 我的車貸利率合理嗎?-樹林二胎借貸
- 個人信用貸款比較好辦的銀行有哪些-債務協商會影響房貸嗎
- 我的車貸利率合理嗎?-二手車貸利率試算表
中國時報【鄭夙玲╱台中報導?攝影】
古早風味的三色蛋竟飄散淡淡松露清香、還有親民樸實的莧菜?仔魚也變身優雅的法式開胃菜,在永豐棧酒店舉辦的「台灣好食節」,熟悉的台灣小吃有了創意新吃法。
「仔細研究台灣小吃,就會發現有台北市留學貸款 些傳統做法和法國菜很雷同。」風尚西餐廳副主廚陳彥名以嘉義庶民小吃蟳糕為例,在經濟並不富裕的年代,人們吃不起蟳卵,就用鴨蛋黃取代,連同豬肉泥及樹薯粉蒸成蟳糕,軟滑鬆綿的整合負債銀行有那些 口感和法式豬肉派很相似。
另外像是用雞蛋、皮蛋及鴨蛋混合製作的三色蛋,融合三種蛋品的色澤、香氣及口感,再以冷盤切塊方式呈現,做法和法式豬肉凍、海鮮凍也有異曲同工之妙。「所以我們在三色蛋裡加入白松露油及黑松露碎,呈現中西融合的特色。」陳彥名也以法式豬肉派的手法重新詮釋蟳糕,讓蟳糕口感更滑嫩細緻。
至於台灣人耳熟能詳的莧菜?仔魚,陳彥名先把?仔魚煮熟打泥,再佐以川燙冰鎮的莧菜與酥炸?仔魚,讓?仔魚呈現鹹鮮與酥香兩種對比風味;而常被當作下酒菜的蒜苗鴨賞,則先將櫻桃鴨胸低溫蒸熟,再以稻殼煙燻上色,最後淋上蒜苗醬汁及新鮮蒜苗佐味,讓台式蒜苗鴨賞有了新鮮感。
除了各式創意冷菜,台灣好食節也同步推出信用貸款利率樹林支票借款 信用貸款利率最低 鹽水鴨、麻油雞、肉排肉燥麵及台式什錦炒麵等多款古早味主菜,重現台灣傳統小吃的懷舊滋味。房屋借款利息 高雄當舖高雄免留車 雲林支票借款 >苗栗機車貸款人條件
■Ind二胎借款 台北幼兒美語 雲林民間代書借款機車車貸條件 e房屋修繕貸款高雄機車借錢免留車 負債整合條件 x高雄票貼
★風尚西餐廳╱台中市西屯區台灣大道二段689號╱04-23268雲林二胎房貸 008╱11:30~14:00及18:00~21:00(台灣好食節即日起至六月底)╱收一成服務費
★更多吃喝玩台北市機車借款 二胎是什麼 樂,請上「中時旅遊美食」臉書粉絲專頁www.facebook.com/ChinatimesFT
留言列表